吃貨小薑的玩樂誌

最近麵包最夯最熱門討論的，大概就是西瓜吐司了！憑藉著吐司加上西瓜的創意，造成今夏一股轟動！

小薑為了趕上流行，一聽說新竹也有店家開始販售，就趕快去買了【美櫓咕精緻烘焙】和【富都烘焙坊】的西瓜吐司來試吃比較。

首先是【美櫓咕精緻烘焙】的西瓜吐司，一包固定8片，比一般購買的吐司少那麼一些些，但就模仿西瓜的紋路跟顏色都非常到位！

店家標榜紅色是使用紅麴食用級天然色素！西瓜籽是用紅豆來表現，外皮是用抹茶與竹炭天然色素去呈現的。

接下來是【富都烘焙坊】的西瓜吐司，模仿西瓜的神韻也很不錯，而且分量十足！共11片，與一般買的吐司一樣多。

打開的時候有很香的草莓香味，估計內餡是用草莓香料與色素去弄的，西瓜籽也是好吃的紅豆。

從另一個方向還可以看到西瓜皮，西瓜的紋路看起來比較直，綠色的皮比較沒那麼綠。

從側面來看2間西瓜吐司的差異：

份量：富都勝

色澤&外型：美櫓咕勝

最後把四方形的西瓜切成三角形就更像切過的西瓜了

口感上兩家都不錯，但富都憑藉著草莓香，吃起來像草莓紅豆吐司；而美櫓咕沒多餘的香氣，所以吃起來比較像一般的紅豆吐司。 

後記：

【美櫓咕精緻烘焙】除了週六公休外，每天16:00開放現場購買每人2包，大約15:30就有人開始排隊，通常一開放購買就被搶光！至於預購就要電詢了，6月初問的時候說要排到7月初，現在想必就是往後延嘍~~

【富都烘焙坊】是在尋找美櫓咕的時候遇到的，當天購買時店家只拿出2條西瓜吐司來賣，似乎是該店新開發的產品，所以知道的人少，數量也少，有買到算是非常幸運！

這次吃到的西瓜吐司，本質上比較像紅豆吐司，不過因為外型像西瓜實在很有趣，所以選擇嚐鮮。也因為現在流行，相信其他烘焙坊陸續都會推出，有興趣的格友不妨注意看看，或許哪天你們家附近的烘焙坊就有好吃嘍。

店家資訊：

【美櫓咕精緻烘焙】

地址：新竹市北區光華東街47號

電話：03-5436899

營業時間：12:00~21:30(週六公休)

FB：美櫓咕精緻烘焙

【富都烘焙坊】

地址：新竹市北區光華里光華北街48號